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Le pinard, arme secrète des poilus / Charles Ridel / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2017) in Sciences humaines (Auxerre), 295 (08/2017)
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Titre : Le pinard, arme secrète des poilus Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles Ridel, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2017 Article : p.54-55 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 295 (08/2017)Descripteurs : guerre mondiale : 1914-1918 / vin Mots-clés : condition militaire Résumé : Analyse du rôle du vin dans l'action des combattants de la Première Guerre mondiale : ses effets hygiéniques et toniques ; sa dimension nationaliste ; l'alcoolisation au front et à l'arrière-front ; le potentiel subversif du vin. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Le pinard, arme secrète des poilus
de Charles Ridel
In Sciences humaines (Auxerre), 295 (08/2017), p.54-55
Analyse du rôle du vin dans l'action des combattants de la Première Guerre mondiale : ses effets hygiéniques et toniques ; sa dimension nationaliste ; l'alcoolisation au front et à l'arrière-front ; le potentiel subversif du vin.Ridel Charles. « Le pinard, arme secrète des poilus » in Sciences humaines (Auxerre), 295 (08/2017), p.54-55.Pourquoi le vin compte autant pour la France, en sept graphiques / Anne-Aël Durand / Le Monde (2016)
Titre : Pourquoi le vin compte autant pour la France, en sept graphiques Type de document : document électronique Auteurs : Anne-Aël Durand Editeur : Le Monde, 2016 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : politique agricole / vin / viticulture Résumé : Etat des lieux de la viticulture française, lors de l'arrivée du Beaujolais nouveau : la baisse de la récolte 2016 ; les emplois générés par le secteur viti-vinicole ; le profil des exploitations viticoles ; la France, 3e producteur mondial ; le vin, 2e produit français le plus exporté ; la forte consommation nationale ; la qualité du vignoble hexagonale et le début de son redéploiement. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2016/09/14/pourquoi-le-vin-compte-au [...]
Pourquoi le vin compte autant pour la France, en sept graphiques
de Anne-Aël Durand
Le Monde, 2016
En ligne : http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2016/09/14/pourquoi-le-vin-compte-autant-pour-la-france-en-sept-graphiques_4997656_4355770.html#WC86RBeOIP2yBPfX.99
Etat des lieux de la viticulture française, lors de l'arrivée du Beaujolais nouveau : la baisse de la récolte 2016 ; les emplois générés par le secteur viti-vinicole ; le profil des exploitations viticoles ; la France, 3e producteur mondial ; le vin, 2e produit français le plus exporté ; la forte consommation nationale ; la qualité du vignoble hexagonale et le début de son redéploiement.Durand Anne-Aël. Pourquoi le vin compte autant pour la France, en sept graphiques. Le Monde, 2016. Disponible sur : <http://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2016/09/14/pourquoi-le-vin-compte-autant-pour-la-france-en-sept-graphiques_4997656_4355770.html#WC86RBeOIP2yBPfX.99>, consulté le :Rome et le vin : l'amphore, le tonneau et les "dolia" / André Tchernia / Sophia Publications (2022) in L'Histoire (Paris. 1978), 502 (12/2022)
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Titre : Rome et le vin : l'amphore, le tonneau et les "dolia" Type de document : texte imprimé Auteurs : André Tchernia Editeur : Sophia Publications, 2022 Article : p.58-63 Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 502 (12/2022)Descripteurs : Antiquité romaine / transport de marchandises / vin Résumé : Point sur le transport du vin dans l'Antiquité : l'utilisation des amphores, les bateaux à dolia (grandes jarres) dans l'Empire romain et leurs caractéristiques, l'apport des découvertes archéologiques et les renseignements obtenus sur la provenance et les destinations du vin, la diffusion de l'usage du tonneau vers le milieu du 1er siècle, la question de l'usage de bateau-citerne. Carte du commerce du vin au 1er siècle. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Rome et le vin : l'amphore, le tonneau et les "dolia"
de André Tchernia
In L'Histoire (Paris. 1978), 502 (12/2022), p.58-63
Point sur le transport du vin dans l'Antiquité : l'utilisation des amphores, les bateaux à dolia (grandes jarres) dans l'Empire romain et leurs caractéristiques, l'apport des découvertes archéologiques et les renseignements obtenus sur la provenance et les destinations du vin, la diffusion de l'usage du tonneau vers le milieu du 1er siècle, la question de l'usage de bateau-citerne. Carte du commerce du vin au 1er siècle.Tchernia André. « Rome et le vin : l'amphore, le tonneau et les "dolia" » in L'Histoire (Paris. 1978), 502 (12/2022), p.58-63.
Titre : Tout savoir sur la consommation de vin en France Type de document : document électronique Editeur : France 24, 2016 Description : 1 vidéo : 1 min 09 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : bière / consommateur / vin / viticulture Résumé : Etude sur la consommation de vin en France : les Français premiers consommateurs au monde (47,7 litres par habitant) même si la tendance est à la baisse ; 9 bouteilles sur 10 consommées sont d'origine française : le vin rouge représente 54% du volume total, le rosé 28% et le blanc 18% ; l'évolution des habitudes de consommation (moins de buveurs réguliers) des types d'alcool consommés par les moins de 30 ans (bière notamment). Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=bMrhkLLevbs&index=34&list=PLCnUnV3yCIYudZA6RroZI [...]
Tout savoir sur la consommation de vin en France
France 24, 2016, 1 vidéo : 1 min 09 s
En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=bMrhkLLevbs&index=34&list=PLCnUnV3yCIYudZA6RroZICcdhfGpr_WDL
Etude sur la consommation de vin en France : les Français premiers consommateurs au monde (47,7 litres par habitant) même si la tendance est à la baisse ; 9 bouteilles sur 10 consommées sont d'origine française : le vin rouge représente 54% du volume total, le rosé 28% et le blanc 18% ; l'évolution des habitudes de consommation (moins de buveurs réguliers) des types d'alcool consommés par les moins de 30 ans (bière notamment).Tout savoir sur la consommation de vin en France. France 24, 2016, 1 vidéo : 1 min 09 s. Disponible sur : <https://www.youtube.com/watch?v=bMrhkLLevbs&index=34&list=PLCnUnV3yCIYudZA6RroZICcdhfGpr_WDL>, consulté le :
Titre : Tout savoir sur : la France, terre de vin et de tourisme Type de document : document électronique Editeur : France 24, 2017 Description : 1 vidéo : 1 min 16 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : tourisme / vin Résumé : Le point en vidéo sur l'oenotourisme en France : statistiques, origines des touristes, terroirs concernés (Bordelais, Champagne), le cas du Beaujolais. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=QeZjVngJhqA&list=PLCnUnV3yCIYudZA6RroZICcdhfGpr_ [...]
Tout savoir sur : la France, terre de vin et de tourisme
France 24, 2017, 1 vidéo : 1 min 16 s
En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=QeZjVngJhqA&list=PLCnUnV3yCIYudZA6RroZICcdhfGpr_WDL&index=6
Le point en vidéo sur l'oenotourisme en France : statistiques, origines des touristes, terroirs concernés (Bordelais, Champagne), le cas du Beaujolais.Tout savoir sur : la France, terre de vin et de tourisme. France 24, 2017, 1 vidéo : 1 min 16 s. Disponible sur : <https://www.youtube.com/watch?v=QeZjVngJhqA&list=PLCnUnV3yCIYudZA6RroZICcdhfGpr_WDL&index=6>, consulté le :Un vignoble aujourd'hui : le Muscadet / Yves Labbé in Ar Men, 1 (février 1986)
PermalinkPermalinkLe vin français change de goût à cause du réchauffement climatique / Alejandra Borunda / National Geographic (2019)
PermalinkVin naturel, l'amour flou / Eric Asimov / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1558 (10/09/2020)
PermalinkVins d'exception en héritage. A la Taille aux Loups, l'aventure du chenin de Loire continue / Stéphane Davet / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24449 (12/08/2023)
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