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> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > art culinaire > gastronomie
gastronomieSynonyme(s)concours culinaire ;exposition culinaire ;grand cuisinier guide gastronomique |
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Voyage en France. Gastronomie. L'art d'être végane à la française / Elizabeth Raether / Courrier international (2023) in Courrier international (Paris. 1990), 1705 (06/07/2023)
[article]
Titre : Voyage en France. Gastronomie. L'art d'être végane à la française Type de document : texte imprimé Auteurs : Elizabeth Raether Editeur : Courrier international, 2023 Article : p.32-34 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1705 (06/07/2023)Descripteurs : gastronomie Résumé : Dans Die Zeit [presse allemande], extraits du reportage sur le patrimoine culinaire français dans les différentes régions. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Voyage en France. Gastronomie. L'art d'être végane à la française
de Elizabeth Raether
In Courrier international (Paris. 1990), 1705 (06/07/2023), p.32-34
Dans Die Zeit [presse allemande], extraits du reportage sur le patrimoine culinaire français dans les différentes régions.Raether Elizabeth. « Voyage en France. Gastronomie. L'art d'être végane à la française » in Courrier international (Paris. 1990), 1705 (06/07/2023), p.32-34.