Une course périlleuse et ...boueuse ! / Lise Barnéoud in Science & vie junior. Hors série, 154 (juillet 2022)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inScience & vie junior. Hors série > 154 (juillet 2022) Titre : Une course périlleuse et ...boueuse ! : Sport étrange #2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Lise Barnéoud, Auteur Année : 2022 Article : p. 38-39 Descripteurs : attelage / bovin / Sumatra Résumé : Sur l'île de Sumatra, des jokeys concourent écartés entre deux bœufs qui tracent leurs sillons dans des rizières, une épreuve ancestrale appelée Pacu Jawi, qui permet de repérer les meilleurs taureaux. Nature du document : documentaire [article]  Une course périlleuse et ...boueuse ! : Sport étrange #2 de Lise Barnéoud In Science & vie junior. Hors série, 154 (juillet 2022), p. 38-39 Sur l'île de Sumatra, des jokeys concourent écartés entre deux bœufs qui tracent leurs sillons dans des rizières, une épreuve ancestrale appelée Pacu Jawi, qui permet de repérer les meilleurs taureaux. Barnéoud Lise. « Une course périlleuse et ...boueuse ! : Sport étrange #2 » in Science & vie junior. Hors série, 154 (juillet 2022), p. 38-39.

Qui va remplacer le steak haché ? / Alexane Roupioz in Science & vie junior. Hors série, 147 (mai 2021)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inScience & vie junior. Hors série > 147 (mai 2021) Titre : Qui va remplacer le steak haché ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexane Roupioz, Auteur ; Julien Loïs, Illustrateur Année : 2021 Article : p. 42-47 Descripteurs : bovin / gastronomie / innovation technologique / viande de boucherie Résumé : Décrié en raison des dégâts écologiques causés par l'élevage, le steak n'a plus la cote. Par quoi le remplacer ? Insectes, protéines végétales, cellules de viande créées en laboratoire. Nature du document : documentaire [article]  Qui va remplacer le steak haché ? de Alexane Roupioz In Science & vie junior. Hors série, 147 (mai 2021), p. 42-47 Décrié en raison des dégâts écologiques causés par l'élevage, le steak n'a plus la cote. Par quoi le remplacer ? Insectes, protéines végétales, cellules de viande créées en laboratoire. Roupioz Alexane. « Qui va remplacer le steak haché ? » in Science & vie junior. Hors série, 147 (mai 2021), p. 42-47.

Le taureau de Potter in Le Petit Léonard, 84 (septembre 2004)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inLe Petit Léonard > 84 (septembre 2004) Titre : Le taureau de Potter Type de document : texte imprimé Année : 2004 Article : p. 32 : ill. Descripteurs : 17e siècle / bovin / oeuvre picturale / peintre Mots-clés : Potter, Paulus : 1625-1654 Résumé : Histoire du tableau controversé du peintre hollandais Paulus Potter "Le taureau". Nature du document : documentaire [article]  Le taureau de Potter In Le Petit Léonard, 84 (septembre 2004), p. 32 : ill. Histoire du tableau controversé du peintre hollandais Paulus Potter "Le taureau". « Le taureau de Potter » in Le Petit Léonard, 84 (septembre 2004), p. 32 : ill.

Le yack, colosse des neiges in Wapiti, 370 (janvier 2018)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inWapiti > 370 (janvier 2018) Titre : Le yack, colosse des neiges : Animal star Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 8-11 Descripteurs : bovin / comportement animal / Himalaya Résumé : Dossier sur le yack qui vit sur les hauts plateaux au nord de l'Himalaya. Cet herbivore robuste et poilu ne craint, ni le froid, ni les tempêtes de neige. Au Tibet les hommes ont domestiqué le yack depuis des siècles. Carte d'identité. Nature du document : documentaire [article]  Le yack, colosse des neiges : Animal star In Wapiti, 370 (janvier 2018), p. 8-11 Dossier sur le yack qui vit sur les hauts plateaux au nord de l'Himalaya. Cet herbivore robuste et poilu ne craint, ni le froid, ni les tempêtes de neige. Au Tibet les hommes ont domestiqué le yack depuis des siècles. Carte d'identité. « Le yack, colosse des neiges : Animal star » in Wapiti, 370 (janvier 2018), p. 8-11.