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Un aliment essentiel pour bien grandir ? Comment manger sainement à l'adolescence / Stéphanie Lelong / Play Bac Presse (2021) in L'Actu (Paris. 1997), 6494 (25/03/2021)
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Titre : Un aliment essentiel pour bien grandir ? Comment manger sainement à l'adolescence Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Lelong, Auteur Editeur : Play Bac Presse, 2021 Article : p.2-3 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in L'Actu (Paris. 1997) > 6494 (25/03/2021)Descripteurs : adolescence / équilibre alimentaire / régime végétarien / viande de boucherie Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Présentation d'avis contradictoires sur les bienfaits de la consommation de viande et point sur les autres sources de protéines possibles. Conseils pour avoir une bonne alimentation quand on est adolescent et éviter d'avoir des carences. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Un aliment essentiel pour bien grandir ? Comment manger sainement à l'adolescence
de Stéphanie Lelong
In L'Actu (Paris. 1997), 6494 (25/03/2021), p.2-3
Présentation d'avis contradictoires sur les bienfaits de la consommation de viande et point sur les autres sources de protéines possibles. Conseils pour avoir une bonne alimentation quand on est adolescent et éviter d'avoir des carences.Lelong Stéphanie. « Un aliment essentiel pour bien grandir ? Comment manger sainement à l'adolescence » in L'Actu (Paris. 1997), 6494 (25/03/2021), p.2-3.Combien ça coûte une côte de boeuf ? / Emilie Coste / Humensis (2023) in Pour l'éco, 52 (06/2023)
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Titre : Combien ça coûte une côte de boeuf ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Coste Editeur : Humensis, 2023 Article : p.47 Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 52 (06/2023)Descripteurs : viande de boucherie Mots-clés : prix (valeur économique) empreinte écologique Résumé : Le point sur le coût de la viande bovine et sur son empreinte environnementale : le constat de la hausse des prix de la viande bovine ; les raisons ; la question de la prise en compte du coût environnemental de la production de viande bovine ; l'impact environnemental de la consommation de viande. Graphique : prix de vente de produits alimentaires au regard du coût de leur impact environnemental. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Combien ça coûte une côte de boeuf ?
de Emilie Coste
In Pour l'éco, 52 (06/2023), p.47
Le point sur le coût de la viande bovine et sur son empreinte environnementale : le constat de la hausse des prix de la viande bovine ; les raisons ; la question de la prise en compte du coût environnemental de la production de viande bovine ; l'impact environnemental de la consommation de viande. Graphique : prix de vente de produits alimentaires au regard du coût de leur impact environnemental.Coste Emilie. « Combien ça coûte une côte de boeuf ? » in Pour l'éco, 52 (06/2023), p.47.Combien ça coûte, un steack ? / Juliette Vilrobe / Humensis (2021) in Pour l'éco, 27 (01/2021)
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Titre : Combien ça coûte, un steack ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Vilrobe, Auteur Editeur : Humensis, 2021 Article : p.37 Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 27 (01/2021)Descripteurs : coût de production / viande de boucherie Mots-clés : prix (valeur économique) Résumé : Le point sur le prix de la viande de boeuf par rapport au coût de production : la consommation de viande de boeuf en France en 2021 ; l'état de la négociation des prix entre les industriels et les éleveurs ; la question de la rémunération des éleveurs ; l'aide de la politique agricole commune européenne (PAC) ; les mesures prises par la Fédération nationale bovine (FNB). Encadré : la répartition du prix moyen d'un kilo de viande bovine, de 2013 à 2019. Nature du document : documentaire Genre : /article de périodique [article]
Combien ça coûte, un steack ?
de Juliette Vilrobe
In Pour l'éco, 27 (01/2021), p.37
Le point sur le prix de la viande de boeuf par rapport au coût de production : la consommation de viande de boeuf en France en 2021 ; l'état de la négociation des prix entre les industriels et les éleveurs ; la question de la rémunération des éleveurs ; l'aide de la politique agricole commune européenne (PAC) ; les mesures prises par la Fédération nationale bovine (FNB). Encadré : la répartition du prix moyen d'un kilo de viande bovine, de 2013 à 2019.Vilrobe Juliette. « Combien ça coûte, un steack ? » in Pour l'éco, 27 (01/2021), p.37.Combien de Français mangent de la viande chaque jour ? / Play Bac Presse (2023) in L'Actu (Paris. 1997), 7174 (27/05/2023)
[article]
Titre : Combien de Français mangent de la viande chaque jour ? Type de document : texte imprimé Editeur : Play Bac Presse, 2023 Article : p.4 Langues : Français (fre)
in L'Actu (Paris. 1997) > 7174 (27/05/2023)Descripteurs : régime alimentaire / viande de boucherie Résumé : Présentation des résultats d'une étude sur la consommation quotidienne de viande par les Français, et sur les raisons de l'évolution de ces chiffres. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Combien de Français mangent de la viande chaque jour ?
In L'Actu (Paris. 1997), 7174 (27/05/2023), p.4
Présentation des résultats d'une étude sur la consommation quotidienne de viande par les Français, et sur les raisons de l'évolution de ces chiffres.« Combien de Français mangent de la viande chaque jour ? » in L'Actu (Paris. 1997), 7174 (27/05/2023), p.4.Dans trois ans, la consommation de viande de chien sera interdite / Play Bac Presse (2024) in L'Actu (Paris. 1997), 7370 (13/01/2024)
[article]
Titre : Dans trois ans, la consommation de viande de chien sera interdite Type de document : texte imprimé Editeur : Play Bac Presse, 2024 Article : p.7 Langues : Français (fre)
in L'Actu (Paris. 1997) > 7370 (13/01/2024)Descripteurs : Corée du Sud / viande de boucherie Mots-clés : chien (mammifère) politique publique Résumé : Point sur la décision d'interdire la consommation de viande de chien en Corée du Sud : peine prévue en cas d'infraction ; réactions ; autres pays consommant ce type de viande. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Dans trois ans, la consommation de viande de chien sera interdite
In L'Actu (Paris. 1997), 7370 (13/01/2024), p.7
Point sur la décision d'interdire la consommation de viande de chien en Corée du Sud : peine prévue en cas d'infraction ; réactions ; autres pays consommant ce type de viande.« Dans trois ans, la consommation de viande de chien sera interdite » in L'Actu (Paris. 1997), 7370 (13/01/2024), p.7.Faut-il se méfier de la viande polonaise ? / Joanna Solska / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1529 (20/02/2020)
PermalinkLes Français mangent toujours plus de viande / Mathilde Gérard / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24389 (03/06/2023)
PermalinkLes Français, toujours fans de viande ? / Céline Mouzon / Alternatives économiques (2021) in Alternatives économiques, 408 (janvier 2021)
PermalinkPermalinkIs cultured meat the future? / Rupert Morgan in I love English World, 355 (décembre 2022)
PermalinkNégociants d'agneaux dans l'Aveyron, trois générations, une passion / Solène L'Hénoret / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24312 (05/03/2023)
PermalinkPas de viande ce soir ! / Isabelle Jeuge-Maynart / Larousse (2017)
PermalinkPeut-on encore manger de la viande ? / Alexandra Da Rocha in Le Monde des ados, 504 (19 octobre 2022)
Permalink"Pour sauver le climat, faut-il taxer plus la viande ?" / Clément Rouget / Humensis (2022) in Pour l'éco, 43 (07/2022)
PermalinkA quand la viande de synthèse dans nos assiettes ? / Jessica Berthereau / Humensis (2020) in Pour l'éco, 21 (juin 2020)
PermalinkQui va remplacer le steak haché ? / Alexane Roupioz in Science & vie junior. Hors série, 147 (mai 2021)
PermalinkPermalinkLe steak de l'espace est servi ! / Hugo Leroux in Science & vie junior, 364 (janvier 2020)
PermalinkLe steak, marqueur social / Florine Galéron / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2019) in Sciences humaines (Auxerre), 310 (01/2019)
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