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cuisiniers : les arts de la table à travers les âges / Richard Thames / Hachette (1993)
Titre : cuisiniers : les arts de la table à travers les âges Type de document : texte imprimé Auteurs : Richard Thames, Auteur Editeur : Hachette, 1993 Collection : De mémoire de... Description : 47p.; ill. Descripteurs : art culinaire / art et tradition populaire / vie quotidienne Résumé : Ce livre retrace l'histoire de l'alimentation qui est aussi celle de l'humanité : comment on passa du cru au cuit, comment la quête des épices lancça les navigateurs à la découverte des nouveaux continents. Il fait découvrir la cuisine indienne, chinoise, africaine et la gastronomie de demain.
Nature du document : documentaire
cuisiniers : les arts de la table à travers les âges
de Richard Thames
Hachette, 1993, 47p.; ill. (De mémoire de...)
Ce livre retrace l'histoire de l'alimentation qui est aussi celle de l'humanité : comment on passa du cru au cuit, comment la quête des épices lancça les navigateurs à la découverte des nouveaux continents. Il fait découvrir la cuisine indienne, chinoise, africaine et la gastronomie de demain.
Thames Richard. cuisiniers : les arts de la table à travers les âges. Hachette, 1993, 47p.; ill. (De mémoire de...).Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 392.3 THA documentaire Salle de lecture 025593 Disponible 641.5 THA documentaire Salle de lecture 05373 Disponible "Le dégel, Russie 1954-1964", une exposition photographique à RussenKo / Laurent Filippi / France Info (2015)
Titre : "Le dégel, Russie 1954-1964", une exposition photographique à RussenKo Type de document : document électronique Auteurs : Laurent Filippi Editeur : France Info, 2015 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : condition sociale / vie quotidienne Mots-clés : thème photographique URSS (1922-1991) 1950-1959 1960-1969 Résumé : 10 photographies commentées, illustrant la vie en Russie dirigée par Nikita Khrouchtchev, et les changements par rapport à la période stalinienne, mis en avant par les photographes : Robert Diamen, Mikhail Trakhman, Dmitri Baltermants, Vsevolod Tarassevitch, Vladimir Lagrange, Lev Borodouline et Viktor Akhlomov. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://geopolis.francetvinfo.fr/le-degel-russie-1954-1964-une-exposition-photogr [...]
"Le dégel, Russie 1954-1964", une exposition photographique à RussenKo
de Laurent Filippi
France Info, 2015
En ligne : http://geopolis.francetvinfo.fr/le-degel-russie-1954-1964-une-exposition-photographique-a-russenko-51011
10 photographies commentées, illustrant la vie en Russie dirigée par Nikita Khrouchtchev, et les changements par rapport à la période stalinienne, mis en avant par les photographes : Robert Diamen, Mikhail Trakhman, Dmitri Baltermants, Vsevolod Tarassevitch, Vladimir Lagrange, Lev Borodouline et Viktor Akhlomov.Filippi Laurent. "Le dégel, Russie 1954-1964", une exposition photographique à RussenKo. France Info, 2015. Disponible sur : <http://geopolis.francetvinfo.fr/le-degel-russie-1954-1964-une-exposition-photographique-a-russenko-51011>, consulté le :
Titre : La déportation Type de document : document électronique Editeur : Chancellerie de l'ordre de la Libération, 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : vie quotidienne Mots-clés : système concentrationnaire guerre mondiale (1939-1945) Résumé : Photos d'objets et de dessins appartenant aux déportés des camps de concentration, présentant notamment les conditions de vie terribles de ces victimes de la barbarie nazie. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.ordredelaliberation.fr/fr/la-deportation
La déportation
Chancellerie de l'ordre de la Libération, 2019
En ligne : https://www.ordredelaliberation.fr/fr/la-deportation
Photos d'objets et de dessins appartenant aux déportés des camps de concentration, présentant notamment les conditions de vie terribles de ces victimes de la barbarie nazie.La déportation. Chancellerie de l'ordre de la Libération, 2019. Disponible sur : <https://www.ordredelaliberation.fr/fr/la-deportation>, consulté le :Depuis quand mange-t-on avec des baguettes en Asie ? in Histoire junior, 51 (avril 2016)
[article]
Titre : Depuis quand mange-t-on avec des baguettes en Asie ? Type de document : texte imprimé Année : 2016 Article : p. 9
in Histoire junior > 51 (avril 2016)Descripteurs : Asie / ethnologie / vie quotidienne Résumé : Histoire de l'utilisation des baguettes dans certains pays d'Asie. Nature du document : documentaire [article]
Depuis quand mange-t-on avec des baguettes en Asie ?
In Histoire junior, 51 (avril 2016), p. 9
Histoire de l'utilisation des baguettes dans certains pays d'Asie.« Depuis quand mange-t-on avec des baguettes en Asie ? » in Histoire junior, 51 (avril 2016), p. 9.Depuis quand mange-t-on le dessert après le plat ? in Histoire junior, 72 (mars 2018)
[article]
Titre : Depuis quand mange-t-on le dessert après le plat ? Type de document : texte imprimé Année : 2018 Article : p. 34-35
in Histoire junior > 72 (mars 2018)Descripteurs : 19e siècle / préparation des repas / savoir-vivre / vie quotidienne Résumé : Deux modes de service des plats lors des réceptions : à la française et à la russe. Explications. Nature du document : documentaire [article]
Depuis quand mange-t-on le dessert après le plat ?
In Histoire junior, 72 (mars 2018), p. 34-35
Deux modes de service des plats lors des réceptions : à la française et à la russe. Explications.« Depuis quand mange-t-on le dessert après le plat ? » in Histoire junior, 72 (mars 2018), p. 34-35.Le design se réinvente in Textes et documents pour la classe, 1078 (15 juin 2014)
PermalinkDestins de femme au XVIIIe siècle / Nadine Hua-Ngoc in BT. Bibliothèque de travail, 1170 (septembre 2005)
PermalinkDictionnaire amoureux du Japon / Richard Colasse / Plon (2021)
PermalinkDis, Mamie... / Pascale Bouchié in Images doc, 282 (juin 2012)
Permalink"Donner de l'espoir aux gens pour le futur" / Play Bac Presse (2023) in L'Actu (Paris. 1997), 7160 (11/05/2023)
PermalinkDossier spécial Moyen Age in Arkéo, 103 (décembre 2003)
PermalinkPermalinkLes Egyptiens / Scott Steedman / Epigones (2001)
PermalinkLes Egyptiens / Judith Crosher / Gründ (1992)
PermalinkL'enfance au Moyen Âge. La société : la vie quotidienne / Bibliothèque nationale de France (BnF) (2014)
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