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débit de boissonSynonyme(s)café : établissement |
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Les cafés, l'âme de l'Europe / Dariusz Lukasiewicz / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1586 (25/03/2021)
[article]
Titre : Les cafés, l'âme de l'Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Dariusz Lukasiewicz, Auteur Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.59 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1586 (25/03/2021)Descripteurs : 19e siècle / débit de boisson / Europe Mots-clés : restauration (gestion de restaurant) époque moderne (16e-18e siècle) Résumé : Dans Polityka [presse polonaise], présentation de l'histoire des cafés, auberges, relais, tavernes et restaurants en Europe, notamment en Pologne, aux 18e et 19e siècles : clientèle, fonctions, décor... Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Les cafés, l'âme de l'Europe
de Dariusz Lukasiewicz
In Courrier international (Paris. 1990), 1586 (25/03/2021), p.59
Dans Polityka [presse polonaise], présentation de l'histoire des cafés, auberges, relais, tavernes et restaurants en Europe, notamment en Pologne, aux 18e et 19e siècles : clientèle, fonctions, décor...Lukasiewicz Dariusz. « Les cafés, l'âme de l'Europe » in Courrier international (Paris. 1990), 1586 (25/03/2021), p.59.Le "coffee house" / Emilie Dosquet / Sophia Publications (2021) in L'Histoire (Paris. 1978), 480 (02/2021)
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Titre : Le "coffee house" Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Dosquet, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2021 Article : p.80-81 Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 480 (02/2021)Descripteurs : débit de boisson Mots-clés : Angleterre (1603-1707) Résumé : Présentation des "coffee house" dans l'Angleterre des années 1690, à travers le dessin "L'intérieur d'un coffee house londonien" : un lieu d de consommation de boissons exotiques et de tabac, d'information politique et de discussion. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Le "coffee house"
de Emilie Dosquet
In L'Histoire (Paris. 1978), 480 (02/2021), p.80-81
Présentation des "coffee house" dans l'Angleterre des années 1690, à travers le dessin "L'intérieur d'un coffee house londonien" : un lieu d de consommation de boissons exotiques et de tabac, d'information politique et de discussion.Dosquet Emilie. « Le "coffee house" » in L'Histoire (Paris. 1978), 480 (02/2021), p.80-81.Dans les coulisses de Starbucks / Virginie Jourdan in Phosphore, 431 (mai 2017)
[article]
Titre : Dans les coulisses de Starbucks Type de document : texte imprimé Auteurs : Virginie Jourdan, Auteur Année : 2017 Article : p. 30-33
in Phosphore > 431 (mai 2017)Descripteurs : débit de boisson / marque commerciale / mercatique / restauration rapide Résumé : Analyse de la recette marketing de Starbucks, qui a réussi à transformer une épicerie locale en un géant mondial de la distribution de café. Nature du document : documentaire [article]
Dans les coulisses de Starbucks
de Virginie Jourdan
In Phosphore, 431 (mai 2017), p. 30-33
Analyse de la recette marketing de Starbucks, qui a réussi à transformer une épicerie locale en un géant mondial de la distribution de café.Jourdan Virginie. « Dans les coulisses de Starbucks » in Phosphore, 431 (mai 2017), p. 30-33.Liban. Au café Ahwak, tout le monde est le bienvenu / Rosabel Crean / Courrier international (2022) in Courrier international (Paris. 1990), 1655-1656-1657 (21/07/2022)
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Titre : Liban. Au café Ahwak, tout le monde est le bienvenu Type de document : texte imprimé Auteurs : Rosabel Crean Editeur : Courrier international, 2022 Article : p.28-29 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1655-1656-1657 (21/07/2022)Descripteurs : débit de boisson Mots-clés : Tripoli (Liban) Résumé : Dans Newlines Magazine [presse américaine en ligne], reportage sur le café Ahwak, à Tripoli au Liban : l'atmosphère du quartier ; les problèmes de Tripoli ; le témoignage de Sahar Minkara sur la révolution d'octobre en octobre 2019 ; son point de vue sur la régression de la ville ; le rôle des cafés dans les sociétés ; les raisons du succès du café Ahwak ; l'adaptation à la clientèle ; la réaction de Sahar Minkara aux accusations portées contre elle en 2017 ; la crainte de l'islamisation de Tripoli ; les tensions vécues à l'été 2013 ; le témoignage de l'avocat Khaled Merheb sur le problème du conservatisme ; l'importance du café Ahwak pour la communauté LGBTQI ; les discriminations à l'égard de la communauté gay libanaise ; les conséquences de la crise économique ; les difficultés du café Ahwak. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Liban. Au café Ahwak, tout le monde est le bienvenu
de Rosabel Crean
In Courrier international (Paris. 1990), 1655-1656-1657 (21/07/2022), p.28-29
Dans Newlines Magazine [presse américaine en ligne], reportage sur le café Ahwak, à Tripoli au Liban : l'atmosphère du quartier ; les problèmes de Tripoli ; le témoignage de Sahar Minkara sur la révolution d'octobre en octobre 2019 ; son point de vue sur la régression de la ville ; le rôle des cafés dans les sociétés ; les raisons du succès du café Ahwak ; l'adaptation à la clientèle ; la réaction de Sahar Minkara aux accusations portées contre elle en 2017 ; la crainte de l'islamisation de Tripoli ; les tensions vécues à l'été 2013 ; le témoignage de l'avocat Khaled Merheb sur le problème du conservatisme ; l'importance du café Ahwak pour la communauté LGBTQI ; les discriminations à l'égard de la communauté gay libanaise ; les conséquences de la crise économique ; les difficultés du café Ahwak.Crean Rosabel. « Liban. Au café Ahwak, tout le monde est le bienvenu » in Courrier international (Paris. 1990), 1655-1656-1657 (21/07/2022), p.28-29."On prend un petit café ?" / Alizée Vincent / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines, 051 (06/2018)
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Titre : "On prend un petit café ?" Type de document : texte imprimé Auteurs : Alizée Vincent, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2018 Article : p.12-13 Langues : Français (fre)
in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines > 051 (06/2018)Descripteurs : café : boisson / débit de boisson / rite social Résumé : Le point sur le rôle du café, lieu et boisson, dans les relations sociales en France et dans le monde, en 2018 : le moment collectif et l'échange ; le don, l'accueil chez soi ; les formes de rites ; l'expérience sensorielle. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
"On prend un petit café ?"
de Alizée Vincent
In Les Grands Dossiers des Sciences Humaines, 051 (06/2018), p.12-13
Le point sur le rôle du café, lieu et boisson, dans les relations sociales en France et dans le monde, en 2018 : le moment collectif et l'échange ; le don, l'accueil chez soi ; les formes de rites ; l'expérience sensorielle.Vincent Alizée. « "On prend un petit café ?" » in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines, 051 (06/2018), p.12-13.Royaume-Uni. La réconciliation commence au pub / Dan Hancox / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1525 (23/01/2020)
PermalinkWorking Men's Clubs succumb to modern life / Katie Engelhart / Société maubeugeoise d'édition (29/05/2014) in Vocable anglais, 688 (29/05/2014)
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