Descripteurs
> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > forme de restauration > restauration commerciale > restauration rapide
restauration rapideSynonyme(s)cafétéria ;fast-food self-service |
Documents disponibles dans cette catégorie (28)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
The confusing world of fake burgers / Rupert Morgan / Bayard Presse (2021) in I love English World, 334 (janvier 2021)
[article]
Titre : The confusing world of fake burgers Type de document : texte imprimé Auteurs : Rupert Morgan, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2021 Article : p.18-19 Langues : Anglais (eng)
in I love English World > 334 (janvier 2021)Descripteurs : régime végétarien / restauration rapide Résumé : Point sur le contenu des burgers sans viande, à base de plantes, et sur leur intérêt en remplacement des burgers avec viande : sociétés développant la fabrication de burgers sans viande, croissance de ce marché économique ; burger imitant le goût de la viande, aliment hautement transformé, utilisant des dérivés de soja sans certitude de sécurité pour la santé humaine ; intérêt pour la viande de laboratoire cultivée à partir de cellules souches ; données chiffrées sur la production de viande dans le monde ; perspectives. Nature du document : documentaire Genre : /article de périodique [article]
The confusing world of fake burgers
de Rupert Morgan
In I love English World, 334 (janvier 2021), p.18-19
Point sur le contenu des burgers sans viande, à base de plantes, et sur leur intérêt en remplacement des burgers avec viande : sociétés développant la fabrication de burgers sans viande, croissance de ce marché économique ; burger imitant le goût de la viande, aliment hautement transformé, utilisant des dérivés de soja sans certitude de sécurité pour la santé humaine ; intérêt pour la viande de laboratoire cultivée à partir de cellules souches ; données chiffrées sur la production de viande dans le monde ; perspectives.Morgan Rupert. « The confusing world of fake burgers » in I love English World, 334 (janvier 2021), p.18-19.The hamburger story / Rupert Morgan in I love English World, 355 (décembre 2022)
[article]
Titre : The hamburger story Type de document : texte imprimé Auteurs : Rupert Morgan, Auteur ; Thibaut Soulcié, Illustrateur ; Joran Tréguier, Illustrateur Année : 2022 Article : p. 14-17 Langues : Anglais (eng)
in I love English World > 355 (décembre 2022)Descripteurs : histoire / restauration rapide Résumé : L'histoire du hamburger en bande dessinée. Nature du document : documentaire [article]
The hamburger story
de Rupert Morgan, Thibaut Soulcié
In I love English World, 355 (décembre 2022), p. 14-17
L'histoire du hamburger en bande dessinée.Morgan Rupert, Soulcié Thibaut. « The hamburger story » in I love English World, 355 (décembre 2022), p. 14-17.Les vols de vaisselle réutilisable toute neuve se multiplient chez McDo / Play Bac Presse (2023) in L'Actu (Paris. 1997), 7054 (07/01/2023)
[article]
Titre : Les vols de vaisselle réutilisable toute neuve se multiplient chez McDo Type de document : texte imprimé Editeur : Play Bac Presse, 2023 Article : p.5 Langues : Français (fre)
in L'Actu (Paris. 1997) > 7054 (07/01/2023)Descripteurs : restauration rapide / vol : criminalité Mots-clés : arts de la table Résumé : Point sur le phénomène de vol de vaisselle dans les enseignes McDonald en France : origine ; lieux les plus concernés ; réaction du président de l'entreprise. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Les vols de vaisselle réutilisable toute neuve se multiplient chez McDo
In L'Actu (Paris. 1997), 7054 (07/01/2023), p.5
Point sur le phénomène de vol de vaisselle dans les enseignes McDonald en France : origine ; lieux les plus concernés ; réaction du président de l'entreprise.« Les vols de vaisselle réutilisable toute neuve se multiplient chez McDo » in L'Actu (Paris. 1997), 7054 (07/01/2023), p.5.