Le châtaignier en Armorique / Maurice Nicolas in Ar Men, 57 (février 1994)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inAr Men > 57 (février 1994) Titre : Le châtaignier en Armorique Type de document : texte imprimé Auteurs : Maurice Nicolas, Auteur Année : 1994 Article : p. 2-15 Descripteurs : arbre / Bretagne : région / industrie du bois / produit végétal Résumé : Précieux pour ses fruits, mais aussi pour les multiples usages de son bois, quel atout représente le châtaignier pour la bretagne ? Nature du document : documentaire [article]  Le châtaignier en Armorique de Maurice Nicolas In Ar Men, 57 (février 1994), p. 2-15 Précieux pour ses fruits, mais aussi pour les multiples usages de son bois, quel atout représente le châtaignier pour la bretagne ? Nicolas Maurice. « Le châtaignier en Armorique » in Ar Men, 57 (février 1994), p. 2-15.

El alimento de astronautas que pasa desapercibido en la dieta de los ecuatorianos / SINC / Société maubeugeoise d'édition (2023) in Vocable (ed. espanola), 876 (10/2023)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inVocable (ed. espanola) > 876 (10/2023) Titre : El alimento de astronautas que pasa desapercibido en la dieta de los ecuatorianos Type de document : texte imprimé Auteurs : SINC Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2023 Article : p.20-21 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : produit végétal Résumé : L'amarante : qualités nutritionnelles, intérêt diététique et perspectives de développement de la céréale des Andes utilisée par les astronautes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  El alimento de astronautas que pasa desapercibido en la dieta de los ecuatorianos de SINC In Vocable (ed. espanola), 876 (10/2023), p.20-21 L'amarante : qualités nutritionnelles, intérêt diététique et perspectives de développement de la céréale des Andes utilisée par les astronautes. SINC. « El alimento de astronautas que pasa desapercibido en la dieta de los ecuatorianos » in Vocable (ed. espanola), 876 (10/2023), p.20-21.

La gomme arabique, moisson dorée du Soudan / Jenny Gustafsson / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1619 (10/11/2021)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inCourrier international (Paris. 1990) > 1619 (10/11/2021) Titre : La gomme arabique, moisson dorée du Soudan Type de document : texte imprimé Auteurs : Jenny Gustafsson, Auteur Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.40-41 Note générale : Carte. Langues : Français (fre) Descripteurs : produit végétal / Soudan / technique culturale Résumé : Dans Newlines Magazine [presse américaine en ligne], extraits du reportage sur la gomme arabique récoltée au Soudan : la récolte de la sève des acacias ; les nombreuses utilisations de la gomme arabique ; les précisions de Mounir Elyas, responsable de l'Institut de recherche sur la gomme arabique et la désertification à l'université de l'Etat du Kordofan du Nord sur la culture ancienne de la gomme arabique au Soudan ; les différentes propriétés de la sève d'acacia ; l'utilisation de la gomme arabique par différentes industries ; les qualités de la gomme arabique ; l'origine du nom "gomme arabique" ; l'évolution de son utilisation ; la source de revenus pour les populations du Kordofan ; la question de la rémunération des paysans soulevée par le rapport de la Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement (Cnuced), publié en 2018 ; la rémunération des producteurs choisie par les acheteurs ; le travail de la gomme effectué par les femmes ; la production soudanaise ; les qualités de la gomme arabique mises en avant par les entreprises soudanaises ; les études menées sur l'acacia ; l'enjeu du contrôle des phases de transformation finale de la gomme par le Soudan ; le volume des exportations ; la déclaration du ministre des Finances ; les conditions de la récolte de la gomme arabique. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article]  La gomme arabique, moisson dorée du Soudan de Jenny Gustafsson In Courrier international (Paris. 1990), 1619 (10/11/2021), p.40-41 Dans Newlines Magazine [presse américaine en ligne], extraits du reportage sur la gomme arabique récoltée au Soudan : la récolte de la sève des acacias ; les nombreuses utilisations de la gomme arabique ; les précisions de Mounir Elyas, responsable de l'Institut de recherche sur la gomme arabique et la désertification à l'université de l'Etat du Kordofan du Nord sur la culture ancienne de la gomme arabique au Soudan ; les différentes propriétés de la sève d'acacia ; l'utilisation de la gomme arabique par différentes industries ; les qualités de la gomme arabique ; l'origine du nom "gomme arabique" ; l'évolution de son utilisation ; la source de revenus pour les populations du Kordofan ; la question de la rémunération des paysans soulevée par le rapport de la Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement (Cnuced), publié en 2018 ; la rémunération des producteurs choisie par les acheteurs ; le travail de la gomme effectué par les femmes ; la production soudanaise ; les qualités de la gomme arabique mises en avant par les entreprises soudanaises ; les études menées sur l'acacia ; l'enjeu du contrôle des phases de transformation finale de la gomme par le Soudan ; le volume des exportations ; la déclaration du ministre des Finances ; les conditions de la récolte de la gomme arabique. Gustafsson Jenny. « La gomme arabique, moisson dorée du Soudan » in Courrier international (Paris. 1990), 1619 (10/11/2021), p.40-41.

Le lait de soja va-t-il couler le lait de vache ? / Adeline Raynal / Humensis (2022) in Pour l'éco, 38 (02/2022)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inPour l'éco > 38 (02/2022) Titre : Le lait de soja va-t-il couler le lait de vache ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Adeline Raynal, Auteur Editeur : Humensis, 2022 Article : p.36-38 Langues : Français (fre) Descripteurs : lait / produit animal / produit végétal Résumé : Le point sur la consommation de lait végétal et de lait de vache : l'essor de la consommation de laits végétaux au détriment de la consommation de lait de vache ; la segmentation du marché du lait de vache ; les nouvelles habitudes alimentaires au petit-déjeuner ; la diversification des laits végétaux, associée à la notion de plaisir ; les stratégies de développement des principaux industriels du lait et de l'agroalimentaire. Encadrés : l'évolution du marché des laits végétaux et de vache, par continent, entre 2015 et 2019 ; les parts de marché, en Europe de l'Ouest, des principaux industriels du lait ; l'origine du lait. Nature du document : documentaire Genre : /article de périodique [article]  Le lait de soja va-t-il couler le lait de vache ? de Adeline Raynal In Pour l'éco, 38 (02/2022), p.36-38 Le point sur la consommation de lait végétal et de lait de vache : l'essor de la consommation de laits végétaux au détriment de la consommation de lait de vache ; la segmentation du marché du lait de vache ; les nouvelles habitudes alimentaires au petit-déjeuner ; la diversification des laits végétaux, associée à la notion de plaisir ; les stratégies de développement des principaux industriels du lait et de l'agroalimentaire. Encadrés : l'évolution du marché des laits végétaux et de vache, par continent, entre 2015 et 2019 ; les parts de marché, en Europe de l'Ouest, des principaux industriels du lait ; l'origine du lait. Raynal Adeline. « Le lait de soja va-t-il couler le lait de vache ? » in Pour l'éco, 38 (02/2022), p.36-38.

Pourquoi mon compost est-il chaud ? / Guy Barter / Delachaux et Niestlé (2017) 

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie Titre : Pourquoi mon compost est-il chaud ? : et autres questions essentielles sur le jardin Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Barter, Auteur Editeur : Delachaux et Niestlé, 2017 Description : 224 p. ISBN/ISSN : 978-2-603-02510-9 Descripteurs : arbre / botanique / fleur / graine / jardin / jardinage / plante / production végétale / produit végétal Résumé : Comprendre les mystères et les curiosités de la nature. Graines et plantes, fleurs et fruits, météorologie, climat et saison. Pourquoi les figuiers n'ont-ils pas de fleurs ? Pourquoi les graines d'orchidées ne s'achètent-elles pas ? Comment savoir si une fleur est mâle ou femelle ? Pourquoi les fleurs se ferment-elles la nuit ? A quelle vitesse l'eau se déplace-t-elle dans une plante ? Peut-on fabriquer de la terre ? Ce petit livre répond à 130 questions amusantes ou sérieuses sur les sujets les plus divers liés à la nature et au jardin. Nature du document : documentaire Pourquoi mon compost est-il chaud ? : et autres questions essentielles sur le jardin de Guy Barter Delachaux et Niestlé, 2017, 224 p. Comprendre les mystères et les curiosités de la nature. Graines et plantes, fleurs et fruits, météorologie, climat et saison. Pourquoi les figuiers n'ont-ils pas de fleurs ? Pourquoi les graines d'orchidées ne s'achètent-elles pas ? Comment savoir si une fleur est mâle ou femelle ? Pourquoi les fleurs se ferment-elles la nuit ? A quelle vitesse l'eau se déplace-t-elle dans une plante ? Peut-on fabriquer de la terre ? Ce petit livre répond à 130 questions amusantes ou sérieuses sur les sujets les plus divers liés à la nature et au jardin. Barter Guy. Pourquoi mon compost est-il chaud ? : et autres questions essentielles sur le jardin. Delachaux et Niestlé, 2017, 224 p.

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Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
580 BAR	documentaire	Salle de lecture	52803	Disponible

Une recette gauloise : salade de lentilles aux pommes in Arkéo, 133 (septembre 2006)

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Steaks végétaux : les substituts de viande sur la sellette / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir, 901 (03/2022)

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