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Le goût de l'inconnu / Florent Quellier / Société d'éditions scientifiques (2010) in L'Histoire (Paris. 1978), 355 (07/2010)
[article]
Titre : Le goût de l'inconnu Type de document : texte imprimé Auteurs : Florent Quellier, Auteur Editeur : Société d'éditions scientifiques, 2010 Article : p.98-101 Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 355 (07/2010)Descripteurs : Afrique / aliment / art culinaire / Asie / conquête de l'Amérique / Europe / période moderne et contemporaine Résumé : Présentation, en 2010, de denrées alimentaires issues du Nouveau Monde à partir du 15e siècle : l'attitude des Européens face aux diverses plantes étrangères, tout à fait inconnues et souvent dépréciées ; l'évolution du goût alimentaire et des techniques culinaires par l'assimilation des plantes précolombiennes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Le goût de l'inconnu
de Florent Quellier
In L'Histoire (Paris. 1978), 355 (07/2010), p.98-101
Présentation, en 2010, de denrées alimentaires issues du Nouveau Monde à partir du 15e siècle : l'attitude des Européens face aux diverses plantes étrangères, tout à fait inconnues et souvent dépréciées ; l'évolution du goût alimentaire et des techniques culinaires par l'assimilation des plantes précolombiennes.Quellier Florent. « Le goût de l'inconnu » in L'Histoire (Paris. 1978), 355 (07/2010), p.98-101.Les Grandes Découvertes / Société d'éditions scientifiques (2010) in L'Histoire (Paris. 1978), 355 (07/2010)
[article]
Titre : Les Grandes Découvertes Type de document : texte imprimé Editeur : Société d'éditions scientifiques, 2010 Article : p.8-114 Note générale : Bibliographies, cartes, chronologies, lexique. Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 355 (07/2010)Descripteurs : conquête de l'Amérique / péninsule ibérique / relation économique internationale Mots-clés : Colomb, Christophe : 1450-1506 Magellan, Fernand de : 1480-1521 Gama, Vasco de : 1469-1524 Résumé : Dossier, en 2010, sur les Grandes Découvertes : la révision de l'historiographie classique ; le nouveau regard par l'étude ethnologique et économique du côté de l'Amérique, de l'Islam, de l'Asie juste avant l'arrivée des Européens ; les moteurs de l'expansion ibérique ; leurs acteurs : Colomb, Magellan, Vasco de Gama, B. Dias ; la révolution engendrée à partir de 1492 : nouveau découpage du monde, interconnexion géopolitique planétaire et domination de l'Europe. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Les Grandes Découvertes
In L'Histoire (Paris. 1978), 355 (07/2010), p.8-114
Dossier, en 2010, sur les Grandes Découvertes : la révision de l'historiographie classique ; le nouveau regard par l'étude ethnologique et économique du côté de l'Amérique, de l'Islam, de l'Asie juste avant l'arrivée des Européens ; les moteurs de l'expansion ibérique ; leurs acteurs : Colomb, Magellan, Vasco de Gama, B. Dias ; la révolution engendrée à partir de 1492 : nouveau découpage du monde, interconnexion géopolitique planétaire et domination de l'Europe.« Les Grandes Découvertes » in L'Histoire (Paris. 1978), 355 (07/2010), p.8-114.Les Incas / Tim Wood / Gründ (1996)
Titre : Les Incas Type de document : texte imprimé Auteurs : Tim Wood, Auteur Editeur : Gründ, 1996 Collection : Entrez chez... Description : 48 p : ill. en coul. ISBN/ISSN : 978-2-7000-5069-1 Note générale : Index, glossaire et chronol.
Descripteurs : alimentation / armée / art / artisanat / commerce / conquête de l'Amérique / enfance / femme / guerre / habitat / Incas / médecine / religion / rite funéraire / technique de l'agriculture / transport / vêtement / vie quotidienne / ville Mots-clés : Cuzco Résumé : Les origines des Incas. L'empire. Le peuple. L'empereur ou le Sapa Inca. Le gouvernement. Cuzco, la capitale. Le palais. Savoirs et techniques. L'alimentation. Les femmes. Les maisons. L'art et l'artisanat. Les vêtements. L'enfance. Les temples du soleil. Les prêtres et médecins. Les soldats. Transports et commerce. Les messagers. L'arrivée des Espagnols.
Nature du document : documentaire
Les Incas
de Tim Wood
Gründ, 1996, 48 p : ill. en coul. (Entrez chez...)
Les origines des Incas. L'empire. Le peuple. L'empereur ou le Sapa Inca. Le gouvernement. Cuzco, la capitale. Le palais. Savoirs et techniques. L'alimentation. Les femmes. Les maisons. L'art et l'artisanat. Les vêtements. L'enfance. Les temples du soleil. Les prêtres et médecins. Les soldats. Transports et commerce. Les messagers. L'arrivée des Espagnols.
Wood Tim. Les Incas. Gründ, 1996, 48 p : ill. en coul. (Entrez chez...).Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 970.01 WOO documentaire Salle de lecture 003842 Disponible Les Incas / Philip Steele / La Martinière (2001)
Titre : Les Incas Type de document : texte imprimé Auteurs : Philip Steele, Auteur Editeur : La Martinière, 2001 Collection : Jeunesse Sous-collection : Vivre comme Description : 64 p. : ill. ISBN/ISSN : 978-2-7324-2714-0 Note générale : Gloss., index
Descripteurs : alimentation / Andes / arme / artisanat / bijouterie / chasse / coiffure / condition de l'enfant / condition paysanne / conquête de l'Amérique / dieu / économie de cueillette / empereur / empire / enfance / équipement militaire / ferronnerie / flûte / guerre / Incas / Indiens d'Amérique / infrastructure de transport / instrument de musique / magie / maïs : céréale / maison familiale / maison individuelle / maquillage / mariage / masque / médecine / méthode de calcul / militaire / momification / mort : philosophie / navire / noblesse / ouvrage d'adduction d'eau / paysan / pêche : activité / peuple précolombien / poterie / prêtre / religion / réseau routier / rite : sociologie / rite d'initiation / rite funéraire / rite social / site précolombien / tatouage / temple / transport / vannerie / vêtement Mots-clés : Pizarro, Francisco tambour Résumé : L'empire Inca. L'Inca, les nobles et les paysans. Les maîtres maçons. Les fontaines publiques. Une maison inca. La chasse et la pêche. La nourriture et les festivités. Textiles et tuniques. L'artisanat. Les métaux et les mines. Les temples et les sacrifices. Les fêtes et les cérémonies. Les instruments de musique. Médecine et magie. Le mariage. L'enfance. Les morts; Les armes et les guerriers. Le crépuscule des Incas.
Nature du document : documentaire
Les Incas
de Philip Steele
La Martinière, 2001, 64 p. : ill. (Jeunesse. Vivre comme)
L'empire Inca. L'Inca, les nobles et les paysans. Les maîtres maçons. Les fontaines publiques. Une maison inca. La chasse et la pêche. La nourriture et les festivités. Textiles et tuniques. L'artisanat. Les métaux et les mines. Les temples et les sacrifices. Les fêtes et les cérémonies. Les instruments de musique. Médecine et magie. Le mariage. L'enfance. Les morts; Les armes et les guerriers. Le crépuscule des Incas.
Steele Philip. Les Incas. La Martinière, 2001, 64 p. : ill. (Jeunesse. Vivre comme).Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 970.01 STE documentaire Salle de lecture 7989 Disponible Les Indiens d'Amérique / Françoise Fauchet / Grasset (1995)
Titre : Les Indiens d'Amérique Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Fauchet, Auteur Editeur : Grasset, 1995 Collection : Clés de la connaissance Description : 63 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-277200-3 Note générale : Gloss., index, cartes
Descripteurs : agriculture / art / artisanat / chasse / conquête de l'Amérique / danse / économie de cueillette / guerre / habitat / Indiens d'Amérique / mariage / médecine / religion / rite social / sport / vêtement Mots-clés : réserve Résumé : Les Indiens d'Amérique, d'où venaient-ils ? Où vivaient-ils ? Comment s'habillaient-ils ? La vie des enfants. Le mariage. Canoës et kayaks. Chevaux et poneys. La cueillette. Les cultures. La chasse au bison. La pêche. L'alimentation. La vie au village. Le tipi. Totems, masques et katchinas. Les fêtes. Les danses. Les pipes et les powwows. Les guérisseurs et la médecine indienne. La guerre. L'arrivée des étrangers. La vie dans les réserves. L'art et l'artisanat. Les Indiens d'aujourd'hui? Les personnalités indiennes.
Nature du document : documentaire
Les Indiens d'Amérique
de Françoise Fauchet
Grasset, 1995, 63 p. (Clés de la connaissance)
Les Indiens d'Amérique, d'où venaient-ils ? Où vivaient-ils ? Comment s'habillaient-ils ? La vie des enfants. Le mariage. Canoës et kayaks. Chevaux et poneys. La cueillette. Les cultures. La chasse au bison. La pêche. L'alimentation. La vie au village. Le tipi. Totems, masques et katchinas. Les fêtes. Les danses. Les pipes et les powwows. Les guérisseurs et la médecine indienne. La guerre. L'arrivée des étrangers. La vie dans les réserves. L'art et l'artisanat. Les Indiens d'aujourd'hui? Les personnalités indiennes.
Fauchet Françoise. Les Indiens d'Amérique. Grasset, 1995, 63 p. (Clés de la connaissance).Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 970.004 FAU documentaire Salle de lecture 003837 Disponible Latitude et longitude / Brian Williams / Gamma (2002)
PermalinkLa Monarchie triomphante / Christian Biet / Gallimard (1992)
PermalinkMondialisation : le grand bond en avant / Serge Gruzinski / Société d'éditions scientifiques (2010) in L'Histoire (Paris. 1978), 355 (07/2010)
PermalinkMontaigne, ou les remords de l'Europe / Franck Lestringant / Société d'éditions scientifiques (2010) in L'Histoire (Paris. 1978), 355 (07/2010)
PermalinkLes Monuments du monde ancien ; Secrets des premiers bâtisseurs / Chris Scarre / France-Loisirs (2000)
PermalinkDe nouveaux horizons / Thérèse Bittar / Gallimard
PermalinkLes premières civilisations / Philip Brooks / Gamma (2001)
PermalinkQuelle aventure. A la découverte du nouveau monde / Pascal Léonard / France Télévisions (2003)
PermalinkQuelle est la seule langue indigène adoptée par les colons européens ? / François Mallory in Science & vie junior, 376 (janvier 2021)
PermalinkLa quête de l'Eldorado / Philippe Fontaine in Science & vie junior. Hors série, 134 (mars 2019)
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