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Documents disponibles dans cette catégorie (43)



[article]
Titre : Melting popote Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucie Joyeux, Auteur ; Valérie Louchart, Auteur Editeur : CRAP, 2021 Article : p.50-52 Langues : Français (fre)
in Cahiers pédagogiques (Revue) > 571 (09/2021)Descripteurs : art culinaire / préparation des repas Mots-clés : élève allophone Résumé : Les échanges autour de l'alimentation en classe d'UPE2A de collège lors de classes découvertes : la préparation des menus et des repas ; la découverte des différences culturelles alimentaires ; l'organisation des temps de repas ; les échanges entre élèves. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Melting popote
de Lucie Joyeux, Valérie Louchart
In Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021), p.50-52
Les échanges autour de l'alimentation en classe d'UPE2A de collège lors de classes découvertes : la préparation des menus et des repas ; la découverte des différences culturelles alimentaires ; l'organisation des temps de repas ; les échanges entre élèves.Joyeux Lucie, Louchart Valérie. « Melting popote » in Cahiers pédagogiques (Revue), 571 (09/2021), p.50-52.
Titre : Miam ! : 60 recettes gourmandes salées et sucrées à faire tout seul ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Madeleine Deny, Auteur Editeur : Nathan, 2013 Description : 80 p. ISBN/ISSN : 978-2-09-253628-5 Note générale : index des recettes par ingrédients Descripteurs : préparation des repas Résumé : 60 recettes faciles à réaliser pour tous les moments de la journée.Conseils diététiques et pratiques. Nature du document : documentaire
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Miam ! : 60 recettes gourmandes salées et sucrées à faire tout seul !
de Madeleine Deny
Nathan, 2013, 80 p.
60 recettes faciles à réaliser pour tous les moments de la journée.Conseils diététiques et pratiques.Deny Madeleine. Miam ! : 60 recettes gourmandes salées et sucrées à faire tout seul !. Nathan, 2013, 80 p.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 DEN documentaire Salle de lecture 45507 Disponible Nonnes en toques / Hélène Frouard / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2018) in Sciences humaines (Auxerre), 309 (12/2018)
[article]
Titre : Nonnes en toques Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Frouard, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2018 Article : p.19 Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 309 (12/2018)Descripteurs : condition féminine / créativité / moine / préparation des repas Résumé : Présentation d'une étude publiée en 2018 sur la création culinaire dans les couvents de femmes hispaniques aux 17e et 18e siècles : l'existence de nonnes chargées de la cuisine ; l'innovation pratiquée par certaines d'entre elles ; le caractère artistique de leur démarche. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
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Nonnes en toques
de Hélène Frouard
In Sciences humaines (Auxerre), 309 (12/2018), p.19
Présentation d'une étude publiée en 2018 sur la création culinaire dans les couvents de femmes hispaniques aux 17e et 18e siècles : l'existence de nonnes chargées de la cuisine ; l'innovation pratiquée par certaines d'entre elles ; le caractère artistique de leur démarche.Frouard Hélène. « Nonnes en toques » in Sciences humaines (Auxerre), 309 (12/2018), p.19.
Titre : On mange quoi ce soir ? spécial kids : 80 recettes à faire avec les enfants... et les petites leçons qui vont avec ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Gabet, Auteur Editeur : La Martinière, 2018 Description : 221 p. ISBN/ISSN : 978-2-7324-7692-6 Descripteurs : aliment / préparation des repas / recette culinaire Résumé : 80 recettes à faire en famille : apéro, pâtes, riz et autres graines, légumes, pommes de terre et patates douces, poissons, viandes, pizza, tartes, clubs et bagels, oeufs, dessert... Nature du document : documentaire
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On mange quoi ce soir ? spécial kids : 80 recettes à faire avec les enfants... et les petites leçons qui vont avec !
de Sylvie Gabet
La Martinière, 2018, 221 p.
80 recettes à faire en famille : apéro, pâtes, riz et autres graines, légumes, pommes de terre et patates douces, poissons, viandes, pizza, tartes, clubs et bagels, oeufs, dessert...Gabet Sylvie. On mange quoi ce soir ? spécial kids : 80 recettes à faire avec les enfants... et les petites leçons qui vont avec !. La Martinière, 2018, 221 p.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.5 GAB documentaire Salle de lecture 54450 Disponible
Titre : Les parents, à table ! ! ! : Nouvelle fournée Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Da Silva, Auteur ; Sophie Dumont, Illustrateur ; Delphine Lebrun, Illustrateur ; Johanna Fritz, Illustrateur Editeur : Mango jeunesse, 2022 Description : 77 p. ISBN/ISSN : 978-2-317-02599-0 Descripteurs : aliment / préparation des repas / recette culinaire Résumé : 10 menus variés. Des menus exotiques typiques pour faire voyager les papilles : repas vietnamien, indien, marocain Des menus de fête pour célébrer les grandes occasions : anniversaire, Noël. Dans chaque menu, 2 ou 3 recettes à réaliser soi-même en suivant les étapes. Nature du document : documentaire
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Les parents, à table ! ! ! : Nouvelle fournée
de Sylvie Da Silva
Mango jeunesse, 2022, 77 p.
10 menus variés. Des menus exotiques typiques pour faire voyager les papilles : repas vietnamien, indien, marocain Des menus de fête pour célébrer les grandes occasions : anniversaire, Noël. Dans chaque menu, 2 ou 3 recettes à réaliser soi-même en suivant les étapes.Da Silva Sylvie. Les parents, à table ! ! ! : Nouvelle fournée. Mango jeunesse, 2022, 77 p.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.54 DAS documentaire Salle de lecture 65028 Disponible PermalinkPermalinkUne recette mérovingienne in Arkéo, 113 (novembre 2004)
PermalinkPermalinkRipailles et rogatons in Arkéo, 188 (septembre 2011)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkVivre au Moyen Age in Arkéo, 93 (janvier 2003)
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