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Le pop-corn américain ne fait plus recette / Laura Reiley / Courrier international (2020) in Courrier international (Paris. 1990), 1562 (08/10/2020)
[article]
Titre : Le pop-corn américain ne fait plus recette Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Reiley, Auteur Editeur : Courrier international, 2020 Article : p.36 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1562 (08/10/2020)Descripteurs : production agricole Mots-clés : maïs (céréale) pandémie de Covid-19 Résumé : Dans The Washington Post [presse américaine], le point sur les conséquences du Covid-19 sur la production de maïs à pop-corn : problèmes rencontrés par les agriculteurs de maïs pour le cinéma, état du marché, perspectives. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Le pop-corn américain ne fait plus recette
de Laura Reiley
In Courrier international (Paris. 1990), 1562 (08/10/2020), p.36
Dans The Washington Post [presse américaine], le point sur les conséquences du Covid-19 sur la production de maïs à pop-corn : problèmes rencontrés par les agriculteurs de maïs pour le cinéma, état du marché, perspectives.Reiley Laura. « Le pop-corn américain ne fait plus recette » in Courrier international (Paris. 1990), 1562 (08/10/2020), p.36.Pour sauver la planète, mangeons autrement / Antoine de Ravignan / Alternatives économiques (2019) in Alternatives économiques, 391 (juin 2019)
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Titre : Pour sauver la planète, mangeons autrement Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine de Ravignan, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2019 Article : p.56-57 Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques > 391 (juin 2019)Descripteurs : biodiversité / production agricole Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Analyse de la responsabilité du modèle agricole et alimentaire dans l'érosion de la biodiversité : le rapport mondial sur la biodiversité présenté par les Nations Unies en 2019, l'impact de l'extension de l'espace dévolu à l'agriculture et à l'élevage, l'intensification de la production agricole, les enjeux d'un changement de régime alimentaire, la question des producteurs. Encadré : les différentes composantes de la biodiversité (espèces, paysages, gènes). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Pour sauver la planète, mangeons autrement
de Antoine de Ravignan
In Alternatives économiques, 391 (juin 2019), p.56-57
Analyse de la responsabilité du modèle agricole et alimentaire dans l'érosion de la biodiversité : le rapport mondial sur la biodiversité présenté par les Nations Unies en 2019, l'impact de l'extension de l'espace dévolu à l'agriculture et à l'élevage, l'intensification de la production agricole, les enjeux d'un changement de régime alimentaire, la question des producteurs. Encadré : les différentes composantes de la biodiversité (espèces, paysages, gènes).Ravignan Antoine de. « Pour sauver la planète, mangeons autrement » in Alternatives économiques, 391 (juin 2019), p.56-57.Riz / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019)
Titre : Riz Type de document : document électronique Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : production agricole Mots-clés : riz (céréale) Résumé : Présentation de la culture du riz dans le monde tropical : carte mondiale des échanges internationaux de riz en 2016, les chiffres de la production de riz, les enjeux de la production mondiale de riz. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/riz/contexte-et-enjeux
Riz
Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019
En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/riz/contexte-et-enjeux
Présentation de la culture du riz dans le monde tropical : carte mondiale des échanges internationaux de riz en 2016, les chiffres de la production de riz, les enjeux de la production mondiale de riz.Riz. Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019. Disponible sur : <https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/riz/contexte-et-enjeux>, consulté le :Sale temps pour les sucreries, gâteaux et autres friandises / Oliver Milman / Courrier international (2024) in Courrier international (Paris. 1990), 1734 (25/01/2024)
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Titre : Sale temps pour les sucreries, gâteaux et autres friandises Type de document : texte imprimé Auteurs : Oliver Milman Editeur : Courrier international, 2024 Article : p.36 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1734 (25/01/2024)Descripteurs : production agricole / réchauffement climatique / sucre Résumé : Dans The Guardian [presse britannique], le point sur les conséquences de la crise climatique sur la production sucrière et les enjeux de la production alimentaire agricole mondiale : cause de l'augmentation des cours mondiaux du sucre depuis 2011, impact sur les denrées à base de sucre, facteurs ayant aggravé ces tensions sur le marché, conséquences dans les pays riches et dans les pays pauvres, autres productions alimentaires agricoles affectées par le changement climatique, enjeux et perspectives selon la Banque centrale européenne. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Sale temps pour les sucreries, gâteaux et autres friandises
de Oliver Milman
In Courrier international (Paris. 1990), 1734 (25/01/2024), p.36
Dans The Guardian [presse britannique], le point sur les conséquences de la crise climatique sur la production sucrière et les enjeux de la production alimentaire agricole mondiale : cause de l'augmentation des cours mondiaux du sucre depuis 2011, impact sur les denrées à base de sucre, facteurs ayant aggravé ces tensions sur le marché, conséquences dans les pays riches et dans les pays pauvres, autres productions alimentaires agricoles affectées par le changement climatique, enjeux et perspectives selon la Banque centrale européenne.Milman Oliver. « Sale temps pour les sucreries, gâteaux et autres friandises » in Courrier international (Paris. 1990), 1734 (25/01/2024), p.36.Et si on mangeait local ? / FGH Invest (2018) in Le 1 (Paris. 2014), 191 (28/02/2018)
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Titre : Et si on mangeait local ? Type de document : texte imprimé Editeur : FGH Invest, 2018 Article : p.1-6 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Le 1 (Paris. 2014) > 191 (28/02/2018)Descripteurs : circuit de distribution / production agricole Mots-clés : agriculture durable écoconsommation Résumé : Dossier consacré aux circuits courts et à la production locale dans le domaine de lalimentation. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Evocation par lessayiste Mathilde Golla de son expérience des circuits courts et de leurs avantages en termes de soutien aux agriculteurs, de coût, de qualité et de santé. Poème dAllen Ginsberg, "Un supermarché en Californie", expliqué par le poète et éditeur Louis Chevaillier. Repères chronologiques en bande dessinée de la distribution en circuits courts, de 1960 à 2018. Entretien avec la sociologue Yuna Chiffoleau sur les circuits courts : définition ; naissance ; profil des clients ; rémunération des producteurs ; la tendance écologique ; les obstacles au développement ; limplication des pouvoirs publics ; les solutions à la crise agricole. Glossaire : commerce équitable ; AMAP ; locavorisme. Le regard du journaliste Philippe Meyer sur la disparition progressive des produits locaux. Poster : les liens de la grande distribution avec les producteurs locaux ; la stratégie de la marque de consommation "Cest qui le patron ?" ; le magasin de producteurs Uniferme dans le Rhône. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Et si on mangeait local ?
In Le 1 (Paris. 2014), 191 (28/02/2018), p.1-6
Dossier consacré aux circuits courts et à la production locale dans le domaine de lalimentation. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Evocation par lessayiste Mathilde Golla de son expérience des circuits courts et de leurs avantages en termes de soutien aux agriculteurs, de coût, de qualité et de santé. Poème dAllen Ginsberg, "Un supermarché en Californie", expliqué par le poète et éditeur Louis Chevaillier. Repères chronologiques en bande dessinée de la distribution en circuits courts, de 1960 à 2018. Entretien avec la sociologue Yuna Chiffoleau sur les circuits courts : définition ; naissance ; profil des clients ; rémunération des producteurs ; la tendance écologique ; les obstacles au développement ; limplication des pouvoirs publics ; les solutions à la crise agricole. Glossaire : commerce équitable ; AMAP ; locavorisme. Le regard du journaliste Philippe Meyer sur la disparition progressive des produits locaux. Poster : les liens de la grande distribution avec les producteurs locaux ; la stratégie de la marque de consommation "Cest qui le patron ?" ; le magasin de producteurs Uniferme dans le Rhône.« Et si on mangeait local ? » in Le 1 (Paris. 2014), 191 (28/02/2018), p.1-6.Sorgho / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019)
PermalinkSubsistance, économie, commerce au Moyen Age / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
PermalinkSubsistance, économie, commerce pendant l'âge du fer / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
PermalinkSubsistance, économie, commerce pendant l'Antiquité gallo-romaine / Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) (2016)
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