[article]
| Titre : |
Expressions et histoires autour de la pomme de terre et de la patate |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sandrine Lerou, Auteur ; Lucien Buessler, Auteur |
| Année : |
2006 |
| Article : |
p. 42-48 |
in BT. Bibliothèque de travail > 1178 (mai 2006)
| Descripteurs : |
France / histoire / légume / vocabulaire
|
| Résumé : |
Point, en 2006, sur la pomme de terre : historique de l'introduction, au 16e siècle, de ce tubercule et de sa consommation, au 18e siècle, en Europe ; préparations culinaires à base de pommes de terre ; expressions de la langue française autour de ce légume.
|
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
|
Expressions et histoires autour de la pomme de terre et de la patate
de Sandrine Lerou, Lucien Buessler
In BT. Bibliothèque de travail, 1178 (mai 2006), p. 42-48
Point, en 2006, sur la pomme de terre : historique de l'introduction, au 16e siècle, de ce tubercule et de sa consommation, au 18e siècle, en Europe ; préparations culinaires à base de pommes de terre ; expressions de la langue française autour de ce légume.
|
Lerou Sandrine, Buessler Lucien.
« Expressions et histoires autour de la pomme de terre et de la patate »
in BT. Bibliothèque de travail, 1178 (mai 2006), p. 42-48.
|  |
> 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > légume
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAlerte à la contamination des fruits et légumes / Alternatives économiques (2024) in Alternatives économiques, 445 (avril 2024)
Comment ça pousse ? Les fruits, les légumes, les céréales / Tourbillon (2014)
Les fameux fruits et légumes / Ligue nationale contre le cancer (2019)
