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Aux bons anchois de menaica / Jacopo Fontaneto / Courrier international (2021) in Courrier international (Paris. 1990), 1610 (09/09/2021)
[article]
Titre : Aux bons anchois de menaica Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacopo Fontaneto, Auteur Editeur : Courrier international, 2021 Article : p.54 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1610 (09/09/2021)Descripteurs : Italie / pêche artisanale Mots-clés : anchois Résumé : Dans La Repubblica [presse italienne], présentation de l'art séculaire de la pêche aux anchois dans la région du Cilento en Italie : technique de la pêche, tourisme, préparation culinaire. Nature du document : documentaire Genre : /article de périodique [article]
Aux bons anchois de menaica
de Jacopo Fontaneto
In Courrier international (Paris. 1990), 1610 (09/09/2021), p.54
Dans La Repubblica [presse italienne], présentation de l'art séculaire de la pêche aux anchois dans la région du Cilento en Italie : technique de la pêche, tourisme, préparation culinaire.Fontaneto Jacopo. « Aux bons anchois de menaica » in Courrier international (Paris. 1990), 1610 (09/09/2021), p.54.