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Affaire United Airlines : qu'est-ce que le surbooking (et pourquoi ce n'est pas près de s'arrêter) ? / Le Monde (2017)
Titre : Affaire United Airlines : qu'est-ce que le surbooking (et pourquoi ce n'est pas près de s'arrêter) ? Type de document : document électronique Editeur : Le Monde, 2017 Description : 1 vidéo : 02 min 51 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : stratégie d'entreprise / transport aérien / transport de voyageurs Mots-clés : gestion commerciale Résumé : Explications en vidéo de la pratique du surbooking par les compagnies aériennes, de transport ou hôtelières : ses origines (no show rate), le revenue management, les raisons du surbooking massif..., des exemples. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.lemonde.fr/entreprises/video/2017/04/14/affaire-united-airlines-qu-es [...]
Affaire United Airlines : qu'est-ce que le surbooking (et pourquoi ce n'est pas près de s'arrêter) ?
Le Monde, 2017, 1 vidéo : 02 min 51 s
En ligne : http://www.lemonde.fr/entreprises/video/2017/04/14/affaire-united-airlines-qu-est-ce-que-le-surbooking-et-pourquoi-ce-n-est-pas-pres-de-s-arreter_5111586_1656994.html
Explications en vidéo de la pratique du surbooking par les compagnies aériennes, de transport ou hôtelières : ses origines (no show rate), le revenue management, les raisons du surbooking massif..., des exemples.Affaire United Airlines : qu'est-ce que le surbooking (et pourquoi ce n'est pas près de s'arrêter) ?. Le Monde, 2017, 1 vidéo : 02 min 51 s. Disponible sur : <http://www.lemonde.fr/entreprises/video/2017/04/14/affaire-united-airlines-qu-est-ce-que-le-surbooking-et-pourquoi-ce-n-est-pas-pres-de-s-arreter_5111586_1656994.html>, consulté le :Mercatique hippique en pratique / Alexandre Adam / CRAP (2019) in Cahiers pédagogiques (Revue), 554 (06/2019)
[article]
Titre : Mercatique hippique en pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandre Adam, Auteur ; Magaly Chavanne, Auteur ; Pierre Mirande Editeur : CRAP, 2019 Article : p.24-25 Langues : Français (fre)
in Cahiers pédagogiques (Revue) > 554 (06/2019)Descripteurs : pédagogie du projet Mots-clés : gestion commerciale établissement agricole du second degré Résumé : L'initiation à l'économie dans un projet interdisciplinaire de vente de chevaux en lycée : la création d'un événement autour de la commercialisation de chevaux et poneys ; les différentes filières associées au projet ; le rôle et l'intervention des élèves ; la construction d'un réseau professionnel ; la gestion d'un budget. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Mercatique hippique en pratique
de Alexandre Adam, Magaly Chavanne, Pierre Mirande
In Cahiers pédagogiques (Revue), 554 (06/2019), p.24-25
L'initiation à l'économie dans un projet interdisciplinaire de vente de chevaux en lycée : la création d'un événement autour de la commercialisation de chevaux et poneys ; les différentes filières associées au projet ; le rôle et l'intervention des élèves ; la construction d'un réseau professionnel ; la gestion d'un budget.Adam Alexandre, Chavanne Magaly, Mirande Pierre. « Mercatique hippique en pratique » in Cahiers pédagogiques (Revue), 554 (06/2019), p.24-25.Pour les hôtels, l'hébergement va devenir secondaire / Marie Frumholtz / Humensis (2021) in Pour l'éco, 33 (07/2021)
[article]
Titre : Pour les hôtels, l'hébergement va devenir secondaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Frumholtz, Auteur Editeur : Humensis, 2021 Article : p.52-55 Langues : Français (fre)
in Pour l'éco > 33 (07/2021)Descripteurs : hôtellerie Mots-clés : gestion commerciale marché sectoriel pandémie de Covid-19 Résumé : Enquête sur l'évolution du modèle économique de l'hôtellerie au regard de la pandémie de Covid-19 de 2020-2021 : la proposition d'activités annexes à la prestation d'hébergement ; l'exemple de l'enseigne québécoise, Hôtel Uniq, proposant une hôtellerie nomade ; une stratégie de diversification basée sur l''adaptabilité des offres d'hébergement et le développement des espaces multi-usages, dont le coworking ; la disparition de l'hôtellerie indépendante ; la question de la différenciation par le numérique ; l'impact de la crise sanitaire du Covid-19 sur les changements dans l'hôtellerie. Encadrés : variation du nombre d'établissements hôteliers par catégorie entre 2019 et 2020 ; évolution du nombre d'hôtels, de 2011 à 2020, selon leur niveau de qualité ; le choix des hôtels par les clients ; évolution du revenu par chambre entre 2019 et 2020 selon les pays européens ; le besoin de performances environnementales pour les hôtels et l'exemple de l'hôtel InterContinental de Bora-Bora en Polynésie. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article]
Pour les hôtels, l'hébergement va devenir secondaire
de Marie Frumholtz
In Pour l'éco, 33 (07/2021), p.52-55
Enquête sur l'évolution du modèle économique de l'hôtellerie au regard de la pandémie de Covid-19 de 2020-2021 : la proposition d'activités annexes à la prestation d'hébergement ; l'exemple de l'enseigne québécoise, Hôtel Uniq, proposant une hôtellerie nomade ; une stratégie de diversification basée sur l''adaptabilité des offres d'hébergement et le développement des espaces multi-usages, dont le coworking ; la disparition de l'hôtellerie indépendante ; la question de la différenciation par le numérique ; l'impact de la crise sanitaire du Covid-19 sur les changements dans l'hôtellerie. Encadrés : variation du nombre d'établissements hôteliers par catégorie entre 2019 et 2020 ; évolution du nombre d'hôtels, de 2011 à 2020, selon leur niveau de qualité ; le choix des hôtels par les clients ; évolution du revenu par chambre entre 2019 et 2020 selon les pays européens ; le besoin de performances environnementales pour les hôtels et l'exemple de l'hôtel InterContinental de Bora-Bora en Polynésie.Frumholtz Marie. « Pour les hôtels, l'hébergement va devenir secondaire » in Pour l'éco, 33 (07/2021), p.52-55.