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2023, en plein dans le mil / Sophie Noucher / Fleurus presse (2023) in Comment ça marche, 145 (janvier 2023)

Public Notice avec vignette et résumé Bibliographie [article]  inComment ça marche > 145 (janvier 2023) Titre : 2023, en plein dans le mil Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Noucher Editeur : Fleurus presse, 2023 Article : p.58-59 Langues : Français (fre) Descripteurs : céréale / culture céréalière / développement durable Mots-clés : millet (céréale) Résumé : Le point sur le mil, céréale appelée aussi millet ou sorgho selon les régions du monde : 2023 année internationale du mil pour l'ONU, une céréale produite traditionnellement dans des pays arides, l'intérêt de cette céréale dans un contexte de réchauffement climatique, une céréale très ancienne, sa richesse nutritive, les différentes façons de la cuisiner. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]  2023, en plein dans le mil de Sophie Noucher In Comment ça marche, 145 (janvier 2023), p.58-59 Le point sur le mil, céréale appelée aussi millet ou sorgho selon les régions du monde : 2023 année internationale du mil pour l'ONU, une céréale produite traditionnellement dans des pays arides, l'intérêt de cette céréale dans un contexte de réchauffement climatique, une céréale très ancienne, sa richesse nutritive, les différentes façons de la cuisiner. Noucher Sophie. « 2023, en plein dans le mil » in Comment ça marche, 145 (janvier 2023), p.58-59.