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Riz / Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad) (2019)
Titre : Riz Type de document : document électronique Editeur : Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : production agricole Mots-clés : riz (céréale) Résumé : Présentation de la culture du riz dans le monde tropical : carte mondiale des échanges internationaux de riz en 2016, les chiffres de la production de riz, les enjeux de la production mondiale de riz. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/riz/contexte-et-enjeux
Riz
Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019
En ligne : https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/riz/contexte-et-enjeux
Présentation de la culture du riz dans le monde tropical : carte mondiale des échanges internationaux de riz en 2016, les chiffres de la production de riz, les enjeux de la production mondiale de riz.Riz. Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), 2019. Disponible sur : <https://www.cirad.fr/nos-recherches/filieres-tropicales/riz/contexte-et-enjeux>, consulté le :Riz : la crise qui vient / Courrier international (2023) in Courrier international (Paris. 1990), 1726 (06/12/2023)
[article]
Titre : Riz : la crise qui vient Type de document : texte imprimé Editeur : Courrier international, 2023 Article : p.28-33 Langues : Français (fre)
in Courrier international (Paris. 1990) > 1726 (06/12/2023)Mots-clés : crise sectorielle riz (céréale) Résumé : Dossier de presse internationale consacré à la crise du riz. Dans Financial Times [presse britannique], analyse des signaux d'une crise alimentaire du riz : contexte, la crise du riz en Inde, politique alimentaire de l'Inde, du Vietnam et de la Thaïlande, impacts, retour sur la crise de 2008 et les leçons à tirer, la menace du protectionnisme et ses répercussions sur l'approvisionnement des pays africains, problèmes liés à la diminution des rendements, conséquences météorologiques sur les récoltes. Revue de presse consacrée à la politique alimentaire de l'Inde face à l'inflation. Dans De Volkskrant [presse néerlandaise], l'impact de la salinité de l'eau des rizières au Vietnam : conséquences de la présence de sel sur les cultures du Delta du Mékong, causes et solutions, perspectives pour la riziculture. Encadré : le riz en chiffres (prix, rendements, production, exportations et importations, consommation). Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Riz : la crise qui vient
In Courrier international (Paris. 1990), 1726 (06/12/2023), p.28-33
Dossier de presse internationale consacré à la crise du riz. Dans Financial Times [presse britannique], analyse des signaux d'une crise alimentaire du riz : contexte, la crise du riz en Inde, politique alimentaire de l'Inde, du Vietnam et de la Thaïlande, impacts, retour sur la crise de 2008 et les leçons à tirer, la menace du protectionnisme et ses répercussions sur l'approvisionnement des pays africains, problèmes liés à la diminution des rendements, conséquences météorologiques sur les récoltes. Revue de presse consacrée à la politique alimentaire de l'Inde face à l'inflation. Dans De Volkskrant [presse néerlandaise], l'impact de la salinité de l'eau des rizières au Vietnam : conséquences de la présence de sel sur les cultures du Delta du Mékong, causes et solutions, perspectives pour la riziculture. Encadré : le riz en chiffres (prix, rendements, production, exportations et importations, consommation).« Riz : la crise qui vient » in Courrier international (Paris. 1990), 1726 (06/12/2023), p.28-33.Le riz, un petit grain aux grandes qualités / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir, 866 (04/2019)
[article]
Titre : Le riz, un petit grain aux grandes qualités Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.84-85 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 866 (04/2019)Descripteurs : valeur nutritive Mots-clés : riz (céréale) Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel du riz : bref rappel sur les pays producteurs et les principales variétés ; les traitements du grain ; les apports ; la cuisson conseillée ; le riz à privilégier. Encadré : l'avis d'une experte sur la consommation de riz froid. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Le riz, un petit grain aux grandes qualités
de Sylvie Boistard
In Sciences et avenir, 866 (04/2019), p.84-85
Le point sur l'intérêt nutritionnel du riz : bref rappel sur les pays producteurs et les principales variétés ; les traitements du grain ; les apports ; la cuisson conseillée ; le riz à privilégier. Encadré : l'avis d'une experte sur la consommation de riz froid.Boistard Sylvie. « Le riz, un petit grain aux grandes qualités » in Sciences et avenir, 866 (04/2019), p.84-85.
Titre : Le riz, de la rizière à l'assiette Type de document : document électronique Auteurs : Julian Colling ; Sabrina Blanchard Editeur : Agence France-Presse (AFP), 2015 Description : 1 vidéo : 1 min 17 s Format : Web Langues : Français (fre) Mots-clés : riz (céréale) marché (économie) Résumé : Explication animée du marché mondial du riz : nombre de variétés et de consommateurs, zone principale de production, consommation par personne et par continent, récolte mondiale en 2014, principaux producteurs et importateurs de riz. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=ZPpBl-yN14w&list=PLAo5j5U8Vm-t4hk38FQ-mjn0lpP6EG [...]
Le riz, de la rizière à l'assiette
de Julian Colling, Sabrina Blanchard
Agence France-Presse (AFP), 2015, 1 vidéo : 1 min 17 s
En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=ZPpBl-yN14w&list=PLAo5j5U8Vm-t4hk38FQ-mjn0lpP6EG4Ex&index=271
Explication animée du marché mondial du riz : nombre de variétés et de consommateurs, zone principale de production, consommation par personne et par continent, récolte mondiale en 2014, principaux producteurs et importateurs de riz.Colling Julian, Blanchard Sabrina. Le riz, de la rizière à l'assiette. Agence France-Presse (AFP), 2015, 1 vidéo : 1 min 17 s. Disponible sur : <https://www.youtube.com/watch?v=ZPpBl-yN14w&list=PLAo5j5U8Vm-t4hk38FQ-mjn0lpP6EG4Ex&index=271>, consulté le :The art of Japanese rice / Lesley Ormal-Grenon / Bayard Presse (2019) in I love English, 275 (juillet 2019)
[article]
Titre : The art of Japanese rice Type de document : texte imprimé Auteurs : Lesley Ormal-Grenon, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2019 Article : p.14-15 Langues : Anglais (eng)
in I love English > 275 (juillet 2019)Descripteurs : art conceptuel / Japon Mots-clés : riz (céréale) Résumé : Photographie commentée dune oeuvre dart japonaise réalisée à partir dune rizière : technique et variétés de riz utilisées. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
The art of Japanese rice
de Lesley Ormal-Grenon
In I love English, 275 (juillet 2019), p.14-15
Photographie commentée dune oeuvre dart japonaise réalisée à partir dune rizière : technique et variétés de riz utilisées.Ormal-Grenon Lesley. « The art of Japanese rice » in I love English, 275 (juillet 2019), p.14-15.