Qu'est-ce qu'un "bon chef" ? / Emmanuel Saint-Fuscien / L'Histoire (2013) in Les Collections de l'Histoire, 061 (10/2013)
[article]
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Saint-Fuscien Emmanuel.
« Qu'est-ce qu'un "bon chef" ? »
in Les Collections de l'Histoire, 061 (10/2013), p.44-48.
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