[article]
Titre : |
Elever des vignes dans le Larzac |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Olivier Granoux |
Editeur : |
Télérama, 2023 |
Article : |
p.30-34 |
Langues : |
Français (fre) |
in Télérama (Ed. parisienne) > 3844 (16/09/2023)
Descripteurs : |
viticulture
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Mots-clés : |
département de l'Hérault |
Résumé : |
Reportage dans le nord de l'Hérault auprès de vignerons qui produisent le vin rouge AOC Terrasses du Larzac : présentation des vignerons créateurs de ces terrasses du Larzac qui ont refusé le productivisme ambiant pour redonner son identité au terroir du Languedoc ; l'importance pour ces néo-vignerons de travailler de manière collective dans ce projet commun d'agriculture biologique ; comment chacun des vignerons possède une grande liberté pour une vraie créativité dans ses vins rouges. |
Nature du document : |
documentaire |
Genre : |
article de périodique |
[article]
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Elever des vignes dans le Larzac
de Olivier Granoux
In Télérama (Ed. parisienne), 3844 (16/09/2023), p.30-34
Reportage dans le nord de l'Hérault auprès de vignerons qui produisent le vin rouge AOC Terrasses du Larzac : présentation des vignerons créateurs de ces terrasses du Larzac qui ont refusé le productivisme ambiant pour redonner son identité au terroir du Languedoc ; l'importance pour ces néo-vignerons de travailler de manière collective dans ce projet commun d'agriculture biologique ; comment chacun des vignerons possède une grande liberté pour une vraie créativité dans ses vins rouges.
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Granoux Olivier.
« Elever des vignes dans le Larzac »
in Télérama (Ed. parisienne), 3844 (16/09/2023), p.30-34.
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