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Les tisanes tiennent-elles leurs promesses ? / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir, 865 (03/2019)
[article]
Titre : Les tisanes tiennent-elles leurs promesses ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.76-77 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 865 (03/2019)Descripteurs : boisson non alcoolisée Résumé : Le point sur les tisanes : la diversité de l'offre commerciale ; les avantages des infusions ; le rôle de l'extraction et de la préparation ; l'intérêt thérapeutique ; une mise en garde sur les mentions figurant sur les emballages. Encadré : l'avis d'un expert sur la consommation des plantes médicinales. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Les tisanes tiennent-elles leurs promesses ?
de Sylvie Boistard
In Sciences et avenir, 865 (03/2019), p.76-77
Le point sur les tisanes : la diversité de l'offre commerciale ; les avantages des infusions ; le rôle de l'extraction et de la préparation ; l'intérêt thérapeutique ; une mise en garde sur les mentions figurant sur les emballages. Encadré : l'avis d'un expert sur la consommation des plantes médicinales.Boistard Sylvie. « Les tisanes tiennent-elles leurs promesses ? » in Sciences et avenir, 865 (03/2019), p.76-77.Un titan de béton pour maîtriser le fleuve bleu / Jean-François Haït / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir. Hors série, 198 (07/2019)
[article]
Titre : Un titan de béton pour maîtriser le fleuve bleu Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Haït, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.42-47 Note générale : Cartes. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir. Hors série > 198 (07/2019)Descripteurs : aménagement des cours d'eau / barrage / Chine Résumé : Enquête sur le barrage des Trois-Gorges construit sur le fleuve Yung Zi (fleuve bleu) en Chine de 1994 à 2009 : les objectifs ; un rappel historique ; les difficultés rencontrées ; les infrastructures mises en place ; des enjeux énergétiques et commerciaux ; les conséquences environnementales et géologiques. Encadrés : bref rappel sur les plus hauts barrages du monde ; les trois étapes de la construction ; brève interview dun spécialiste sur le principe du barrage-poids et sur les techniques utilisées. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article]
Un titan de béton pour maîtriser le fleuve bleu
de Jean-François Haït
In Sciences et avenir. Hors série, 198 (07/2019), p.42-47
Enquête sur le barrage des Trois-Gorges construit sur le fleuve Yung Zi (fleuve bleu) en Chine de 1994 à 2009 : les objectifs ; un rappel historique ; les difficultés rencontrées ; les infrastructures mises en place ; des enjeux énergétiques et commerciaux ; les conséquences environnementales et géologiques. Encadrés : bref rappel sur les plus hauts barrages du monde ; les trois étapes de la construction ; brève interview dun spécialiste sur le principe du barrage-poids et sur les techniques utilisées.Haït Jean-François. « Un titan de béton pour maîtriser le fleuve bleu » in Sciences et avenir. Hors série, 198 (07/2019), p.42-47.La tomate, un fruit concentré / Sylvie Boistard / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir, 892 (06/2021)
[article]
Titre : La tomate, un fruit concentré Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Boistard, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2021 Article : p.72-73 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 892 (06/2021)Descripteurs : dicotylédone / fruit : denrée / valeur nutritive Résumé : Le point sur l'intérêt nutritionnel des tomates : bref rappel sur les variétés et les origines : les différents apports ; les bienfaits pour la santé ; le rôle du mode de conservation. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les éléments pris en compte pour le goût. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
La tomate, un fruit concentré
de Sylvie Boistard
In Sciences et avenir, 892 (06/2021), p.72-73
Le point sur l'intérêt nutritionnel des tomates : bref rappel sur les variétés et les origines : les différents apports ; les bienfaits pour la santé ; le rôle du mode de conservation. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les éléments pris en compte pour le goût.Boistard Sylvie. « La tomate, un fruit concentré » in Sciences et avenir, 892 (06/2021), p.72-73.Toungouska : sur les traces du mystérieux astéroïde / Estelle Levresse / Sciences et avenir (2022) in Sciences et avenir, 900 (02/2022)
[article]
Titre : Toungouska : sur les traces du mystérieux astéroïde Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Levresse, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2022 Article : p.52-57 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir > 900 (02/2022)Descripteurs : explosion / Sibérie Résumé : Reportage sur l'explosion survenue en Sibérie centrale en 1908 et sur les difficultés à en établir la cause : les dégâts constatés ; la création d'une réserve naturelle d'Etat en 1995 ; un historique des expéditions menées depuis 1927 ; les différentes hypothèses ; la théorie d'un astéroïde de fer et les questions non résolues. Encadrés : une description de l'épicentre ; bref rappel sur la pluie de météorites à Tcheliabinsk en 2013. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article]
Toungouska : sur les traces du mystérieux astéroïde
de Estelle Levresse
In Sciences et avenir, 900 (02/2022), p.52-57
Reportage sur l'explosion survenue en Sibérie centrale en 1908 et sur les difficultés à en établir la cause : les dégâts constatés ; la création d'une réserve naturelle d'Etat en 1995 ; un historique des expéditions menées depuis 1927 ; les différentes hypothèses ; la théorie d'un astéroïde de fer et les questions non résolues. Encadrés : une description de l'épicentre ; bref rappel sur la pluie de météorites à Tcheliabinsk en 2013.Levresse Estelle. « Toungouska : sur les traces du mystérieux astéroïde » in Sciences et avenir, 900 (02/2022), p.52-57.Le tour de force des nouveaux bâtisseurs / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir. Hors série, 198 (07/2019)
[article]
Titre : Le tour de force des nouveaux bâtisseurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2019 Article : p.64-67 Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir. Hors série > 198 (07/2019)Descripteurs : bâtiment / organisation de chantier Mots-clés : Nouvel, Jean : 1945- Résumé : Reportage sur le chantier des tours Duo conçues par larchitecte Jean Nouvel : leur emplacement à Paris ; des hauteurs différentes ; une forme évasée et des caractéristiques inédites ; les techniques et les matériaux utilisés ; les contraintes ; laide du BIM (Building Information Modelling), un outil 3D ; la présence dun référent environnemental et son rôle. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article]
Le tour de force des nouveaux bâtisseurs
de Loïc Chauveau
In Sciences et avenir. Hors série, 198 (07/2019), p.64-67
Reportage sur le chantier des tours Duo conçues par larchitecte Jean Nouvel : leur emplacement à Paris ; des hauteurs différentes ; une forme évasée et des caractéristiques inédites ; les techniques et les matériaux utilisés ; les contraintes ; laide du BIM (Building Information Modelling), un outil 3D ; la présence dun référent environnemental et son rôle.Chauveau Loïc. « Le tour de force des nouveaux bâtisseurs » in Sciences et avenir. Hors série, 198 (07/2019), p.64-67.La tour de Pise relève la tête / Pascal Nguyên / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir, 865 (03/2019)
PermalinkLes touristes privés de dragons à Komodo / Rachel Mulot / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir, 867 (05/2019)
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